洛陽牡丹甲天下：帶你看洛陽牡丹1400多年的栽培史

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何人不愛牡丹花，占盡城中好物華。疑是洛川神女作，女嬌萬態破朝霞。（唐·徐凝）

牡丹是原產于中國的栽培植物，因為花色艷麗，冠絕群芳，被古人視為雍容華貴與繁華昌盛的象征，稱之為“花王”（也稱富貴花）。洛陽因為氣候溫和，土質肥厚，雨量適中，盛產牡丹。因此洛陽牡丹是中國牡丹的杰出代表，被譽為“洛陽牡丹甲天下”。

大業元年（605年），隋煬帝下令營造東都洛陽，由工部尚書宇文愷全權負責，因此宇文愷在城西營建皇家禁苑—西苑。西苑北至邙山，南到洛河，面積很大，約400平方公里。苑內廣建豪華宮殿與湖泊假山，種植奇花異卉，養殖珍禽異獸。自此牡丹引入洛陽，開始了洛陽牡丹1400多年的栽培史。

洛人宋單父，字仲孺，善吟詩，亦能種藝術，凡牡丹變易千種，紅白斗色，人亦不能知其術。上皇召至驪山，植花萬本，色樣各不同，賜金千余兩，內人皆呼為花師，亦幻世之絕藝也。（柳宗元·《龍城錄》）

唐朝時武則天稱帝，以洛陽為神都，不僅把各地的牡丹移植到洛陽，還經常帶領百官游園賞花，使得洛陽牡丹的栽培進入繁盛時期。許多唐朝詩人對當時洛陽牡丹的繁盛寫詩稱贊，留下了許多千古名句。如唐朝詩人劉禹錫的“庭前芍藥妖無格，池上芙蕖凈少情。唯有牡丹真國色，花開時節動京城。”唐朝時洛陽還出了一位種牡丹的園藝大師宋單父，能夠種出上千種不同顏色的牡丹，爭奇斗艷，十分美麗，被人贊為花師。

牡丹出丹州、延州，東出青州，南亦出越州。而出洛陽者，今為天下第一。洛陽所謂丹州花、延州紅、青州紅者，皆彼土之尤杰者，然來洛陽，才得備眾花之一種，列第不出三已下，不能獨立與洛花敵。而越之花以遠罕識不見齒，然雖越人亦不敢自譽以與洛陽爭高下。是洛陽者，果天下之第一也。（歐陽修·《洛陽牡丹記》）

北宋時洛陽牡丹到達鼎盛，進入“甲天下”時代，城內種植大量牡丹。當時洛陽南部的伏牛山、西部的崤山、北面的邙山，也分布著大量的野生牡丹。西京留守錢惟演不僅舉辦花會，與全城百姓欣賞牡丹，還把洛陽牡丹中的“姚黃”送往京師，供皇帝與內廷欣賞。北宋詞人歐陽修更是對洛陽牡丹大為稱贊，不僅寫出了牡丹專著《洛陽牡丹記》，還留下了“洛陽地脈花最宜,牡丹尤為天下奇”的千古名句。

北宋時洛陽牡丹品種很多，代表性的品種有姚黃、魏花、細葉壽安、鞓紅、牛家黃、潛溪緋、左花、獻來紅、葉底紫、鶴翎紅、添色紅、倒暈檀心、朱砂紅、九蕊真珠、延州紅、多葉紫、粗葉壽安、丹州紅 蓮花萼、一百五、鹿胎花、甘草黃、一擫紅、玉板白等數十種代表。洛陽牡丹的數十種代表品種里，尤以姚黃、魏花最為出名。姚黃為千葉黃花，由洛陽的一位姚氏民眾栽培出來，被贊為牡丹中的“花王”。魏花出自魏仁溥家，有一位砍柴的樵夫從山中采來賣給魏仁溥，由他栽培而發揚光大，被贊為牡丹中的“花后”。

北宋滅亡后，天下大亂，洛陽多次遭遇戰亂，走向衰落。洛陽牡丹也因此沒有了北宋時的那么繁盛。元明清時期洛陽不僅失去了都城的地位，也不再是河南省省會，洛陽牡丹也不再像以前那么出名。清朝末年牡丹當選國花。

1954年國家確定洛陽為重點建設城市，洛陽開始重新走向繁榮。1956年洛陽在東周王城的遺址上修建王城公園，栽植牡丹將近2萬株，有320個牡丹品種。自此王城公園成為洛陽觀賞牡丹最重要的地方之一。此后洛陽又修建西苑公園、洛浦公園、牡丹公園、神州牡丹園、中國國家牡丹園、中國國花園等多個牡丹栽培場所，洛陽牡丹再次進入全盛時期。

1983年洛陽開始舉辦中國洛陽牡丹文化節（主會場：王城公園，輔會場：神州牡丹園，洛陽國花園等），洛陽牡丹也開始全國聞名。目前洛陽是中國牡丹品種的重要資源寶庫，品種的數量達到1200多個，不僅是中國牡丹資源的重要分布地和最早的栽培地，也是世界牡丹的栽培與生產中心之一。洛陽牡丹以花大、色艷、形美、香濃聞名，在4月開放，歡迎大家前來洛陽觀賞牡丹。